Panera Bread está exento de seguir una de las últimas leyes de California, según múltiples informes. La nueva ley aumentará el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida a $20 por hora y entrará en vigor el 1 de abril.
La nueva ley no reconoce como comida rápida los lugares que operan “panaderías que producen pan para la venta en las instalaciones de un establecimiento”, según el proyecto de ley. texto legal.
Aún no está claro por qué se impone el límite al pan.
“Es parte de la elaboración de salchichas”, dijo el gobernador Gavin Newsom durante una conferencia de prensa cuando se le preguntó sobre la exención. Información privilegiada informó.
Sin embargo, Newsom presionó por la exención, dijeron personas familiarizadas con el asunto. Bloomberg. Uno de los principales beneficiarios de la exención es Greg Flynn, un multimillonario y antiguo donante de Newsom que posee dos docenas de locales de Panera Bread en California.
Flynn también estuvo involucrado en la campaña de Newsom, donó $100,000 en 2021 para ayudar a Newsom a luchar contra la destitución y $64,800 en 2022, que se utilizarán para la campaña de reelección del gobernador, según Sol.
Flynn negó haber tenido algún papel en la creación de la excepción del pan, informó Bloomberg.
Sin embargo, personas que hablaron con Bloomberg bajo condición de anonimato dijeron que “instó a los asistentes del gobernador a reconsiderar si los restaurantes de comida rápida como Panera deberían clasificarse como comida rápida”.
Aunque no se adoptó la excepción del ayuno ocasional, sí se adoptó la excepción de la elaboración de pan. La razón por la que se implementó la excepción fue por la “relación de larga data del gobernador con los franquiciados de Panera”, dijo una persona.
“Esta ley es el resultado de horas de negociaciones con decenas de partes interesadas durante dos años. “El personal de la oficina del gobernador se reunió con docenas de propietarios de negocios así como con representantes sindicales, como es de esperarse cuando políticas de esta consecuencia avancen en la Legislatura”, dijo Alex Stack, portavoz de la Oficina del Gobernador, en una declaración enviada por correo electrónico a KTLA.
KTLA se puso en contacto con Panera Bread y Flynn Holdings, la empresa propietaria de Panera, pero no recibió respuesta sobre el momento de la publicación.
Incluso con esas excepciones, la nueva ley beneficiaría a unos 500.000 trabajadores de restaurantes de comida rápida en todo el estado.
A los trabajadores de comida rápida de California se les garantizará el salario base más alto de la industria. El salario mínimo estatal para todos los demás trabajadores (15,50 dólares la hora) ya se encuentra entre los más altos de Estados Unidos, informó Associated Press en septiembre pasado.
El 1 de enero, Salario mínimo actual en California es $16.
En 2022, el salario mínimo para los trabajadores de comida rápida en California será de 16,21 dólares, o poco más de 34.000 dólares al año, según la Oficina de Estadísticas Laborales de Estados Unidos.
Según el Instituto de Políticas Públicas de California y el Centro de Pobreza e Igualdad de Stanford, ese ingreso está justo por debajo de la Medida de Pobreza de California para una familia de cuatro.
