Es bueno acercarse a esos verdes exuberantes que han tenido mala reputación durante demasiado tiempo.
Las coles de Bruselas, una verdura crucífera, son una excelente fuente de vitamina C, vitamina K, fibra soluble y folato, como dijo recientemente Alyssa Burnison, MS, RD, LN, de ProfilePlan.com, a Fox News Digital en un artículo sobre algunas de las Coles de Bruselas. Las mejores verduras para tu salud.
Las estadísticas del USDA muestran que el consumo de coles de Bruselas ha aumentado sustancialmente en la última década, de 0,33 libras per cápita de disponibilidad minorista en 2011 a 0,78 libras en 2019. Envasador informó.
LOS CELEBRITY CHEF KARDASHIANS COMPARTEN LOS SECRETOS DE ENSALADAS MÁS SALUDABLES, CÓMO INVOLUCRAR A LOS NIÑOS Y MÁS
A continuación se ofrece una descripción general rápida y clara de algunas de las propiedades positivas de las coles de Bruselas.
Son ricos en antioxidantes.
Están llenos de nutrientes.
Las coles de Bruselas tienen tantos beneficios que definitivamente vale la pena probarlas de nuevo, especialmente con esta receta fácil de preparar. (iStock)
Están llenos de vitaminas A, C y K.
Tienen un alto contenido de fibra.
Pueden reducir el colesterol.
Pueden proteger contra el cáncer.
Son bajos en calorías.
Las coles de Bruselas también son deliciosas (si se preparan con algunos toques únicos).
Las coles de Bruselas tienen mala reputación, pero esta receta rápida, fácil y original de salteado puede cambiar esa forma de pensar. (Natasha Breen/REDA&CO/Universal Pictures Group vía Getty Images)
Esta receta de coles de Bruselas contiene canela deliciosa.
La receta también incluye nueces saludables y aceite de oliva virgen extra, un elemento esencial de cocina repleto de polifenoles que ahora parece ser una industria en sí misma.
En pocas palabras: esta receta original y fácil de preparar puede hacer que quieras probar las coles de Bruselas nuevamente.
¡Prueba la receta!
Receta fácil de coles de Bruselas salteadas
Ingredientes
8-10 coles de Bruselas frescas, en rodajas finas y sin los extremos
Aceite de oliva virgen extra
Pan rallado estilo italiano
Condimento multiusos Adobo Goya
Canela
Nueces picadas
(Opcional: apio picado; brócoli picado; cebolla picada; manzana picada; microvegetales)
Las coles de Bruselas asadas se muestran en una sartén, de cerca. La receta de salteado que aquí se describe es muy fácil de preparar. (iStock)
instrucciones
Untar el fondo de una sartén con aceite de oliva virgen extra, calentar a fuego alto.
Agrega las coles de Bruselas en rodajas y comienza a revolver. (Si usa apio, brócoli o cebolla, agréguelos aquí).
Espolvorea con pan rallado al gusto; continúe revolviendo.
SECRETOS PARA COMPRAR ALIMENTOS EN EL MERCADO DE AGRICULTORES EN 5 CATEGORÍAS PRINCIPALES: ‘OBTENGA LA MEJOR CALIDAD’
Agrega una pizca de Adobo al gusto.
Agrega una pizca de canela al gusto.
Agrega nueces.
Las nueces (o cualquier nuez, de hecho) pueden ser parte de una nueva y deliciosa receta de coles de Bruselas, y solo unas pocas en la mezcla crean un gran sabor y crujido. (iStock)
Continúe revolviendo; bajar el fuego.
Agregue más aceite de oliva y pan rallado al gusto.
Continúe volteando los brotes en la sartén.
(Si usa Apple, agréguelo aquí).
La comida chisporroteará y se dorará ligeramente (de principio a fin) en 3 a 5 minutos.
(¡No cocine demasiado!)
Alejar del calor; servir inmediatamente.
¡Disfrutar!
HAGA CLIC AQUÍ PARA SUSCRIBIRSE A NUESTRO BOLETÍN DE ESTILO DE VIDA
Nota: Agregar tomates picados e incluso carne molida a esta receta crea una comida muy sabrosa.
Freír los huevos con los ingredientes (en la misma sartén) también funciona bien.
HAGA CLIC AQUÍ PARA OBTENER LA APLICACIÓN FOX NEWS
Además, siéntase libre de agregar cualquier microvegetal que tenga a mano para realizar otras adiciones saludables.
Para obtener más artículos sobre estilo de vida, visite www.foxnews.com/lifestyle.
