Los funcionarios de California han ordenado pruebas de leche a granel en las granjas lecheras ubicadas dentro de un radio de seis millas de rebaños infectados con la gripe aviar H5N1, así como en las granjas lecheras que comparten camiones, personal o equipos con instalaciones que han experimentado un brote.
Las pruebas obligatorias se producen cuando el número total de rebaños infectados en California ha aumentado a 17. A nivel nacional, las autoridades han anunciado 218 brotes en 18 estados. Sin embargo, en los últimos 30 días, California ha sido responsable de todos los brotes más recientes, excepto dos.
Los funcionarios aún no han revelado la ubicación de estos rebaños, salvo decir que están en algún lugar del Valle Central. También dicen que la leche y el suministro de lácteos del país son seguros para consumir; la pasteurización inactiva el virus.
Cuando los funcionarios realizan pruebas masivas, examinan la producción de leche combinada de varias vacas en una granja. Si esta prueba revela el virus H5N1, se realizan pruebas más precisas para localizar vacas o subrebaños infectados para su aislamiento.
El estado está poniendo en cuarentena todas las granjas donde está presente el H5N1 o que se niegan a realizar la prueba. También está poniendo en cuarentena las granjas lecheras dentro de seis millas de un rebaño infectado o que tienen contacto con un rebaño infectado.
“Hasta la fecha, todas las granjas lecheras han cooperado”, dijo Steve Lyle, portavoz del Departamento de Alimentación y Agricultura de California. Los funcionarios tienen la autoridad para exigir pruebas según la ley estatal, dijo.
Se están realizando pruebas en casi 100 granjas, dijo Lyle.
Además de las infecciones en la parvada, una parvada comercial de pavos también sufrió un brote de H5N1 el 18 de septiembre. Aún no se ha publicado el número de pavos que hay en la manada.
Los funcionarios federales y estatales han publicado datos a nivel de condado sobre infecciones en aves de corral comerciales, pero no en ganado vacuno.
John Korslund, epidemiólogo veterinario jubilado del Departamento de Agricultura de EE. UU., quién escribe en línea sobre enfermedades del ganadoLe preocupaba que California pudiera encontrarse pronto en una situación similar a la de Colorado.
Entre mayo y agosto, 64 cabezas de ganado de Colorado resultaron infectadas, al igual que seis trabajadores avícolas.
Colorado tiene aproximadamente 100 rebaños lecheros y alrededor de 200.000 vacas lecheras. California tiene 1.300 rebaños lecheros y aproximadamente 1,7 millones de vacas.
“Los problemas en California apenas están comenzando”, dijo Korslund.
Pruebas de aguas residuales realizadas por los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y Barrido de aguas residuales (una red de monitoreo de enfermedades infecciosas) detectó el virus H5N1 en muestras recolectadas en Turlock y San Diego.
Los funcionarios de salud dicen que no pueden identificar la fuente del H5N1 en las aguas residuales, señalando que podría provenir de leche desechada o de animales salvajes.
Los CDC y WastewaterScan solo prueban algunos sitios de aguas residuales en el Valle Central, incluidos los condados de Placer, Yuba, El Dorado y Sacramento. Sin embargo, sólo hay dos ubicaciones más al sur, en los condados de Merced y Stanislaus. No hay sitios de aguas residuales participantes de los condados de Fresno, Kings, Tulare, Kern, Madera o San Joaquín.
El noventa por ciento de las vacas lecheras del estado están ubicadas en el Valle de San Joaquín, que incluye los condados de San Joaquín, Stanislaus, Merced, Kings, Madera, Fresno, Tulare y Kern. El treinta por ciento de las granjas lecheras del estado se encuentran en el condado de Tulare.
