Las 5 mejores parrillas de carbón en 2024

Cuando se trata de asar en el patio trasero, a la gente le encantan los beneficios de una parrilla de carbón. Los maestros de la parrilla confían en el sabor, por supuesto, pero también en el mayor control que obtienen sobre el fuego, sin mencionar los tiempos de cocción más prolongados que pueden obtener sin tener que agregar combustible adicional.

Con el 4 de julio a la vuelta de la esquina, le presentamos nuestra selección de las mejores parrillas de carbón de 2024 para que pueda aprovechar al máximo sus barbacoas de verano.

¿Cuál es la mejor parrilla de carbón del 2024?

Las parrillas de carbón vienen en una amplia gama de tamaños: algunas son portátiles y se pueden llevar fácilmente de campamento o a una fiesta en la puerta trasera, mientras que otras están diseñadas para ser un elemento permanente en un patio trasero o en un patio. Estos modelos más grandes tienden a ofrecer un montón de funciones adicionales, sin mencionar la posibilidad de preparar comida para más personas al mismo tiempo.

Cualesquiera que sean sus necesidades y su presupuesto, hemos seleccionado este resumen de las mejores opciones de parrillas de carbón que puede obtener ahora mismo. Pero si está buscando una parrilla que ofrezca la última tecnología inteligente y que haga que asar al aire libre sea prácticamente infalible, asegúrese de consultar nuestra lista de las mejores parrillas inteligentes para 2024. O, si está buscando renovar todo su patio, definitivamente querrá ver nuestras 10 formas favoritas de mejorar su patio con selecciones de Amazon, Walmart, West Elm y más.

Para reseñas, resúmenes y más, asegúrese de leer nuestra cobertura tecnológica y para el hogar, la cocina y el exterior que se actualiza continuamente.

La mejor parrilla de carbón en general: Hervidor Weber Original Premium

Cuando se trata de parrillas de carbón, ésta es un clásico. Ofrece una excelente retención de calor, un sistema de limpieza de un solo toque, un termómetro integrado en la tapa y una construcción de acero duradera. La parrilla también está disponible en cobre, negro o verde.

Disfrute de 363 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar de primera calidad con esta parrilla de 22 pulgadas. Este es espacio suficiente para preparar 13 hamburguesas a la vez. Ofrece un recipiente y una tapa esmaltados en porcelana, junto con una parrilla de cocción con bisagras de acero chapado. La altura de la tapa es de 7,5 pulgadas.

Mientras cocina, las cenizas de carbón caen en una bandeja recogedora de alta capacidad que se puede quitar fácilmente cuando es necesario vaciarla. Sin siquiera tener que levantar la tapa, puedes controlar la temperatura de la parrilla ajustando sus amortiguadores. Cuando cierras las compuertas por completo, se corta el flujo de oxígeno y se apagan las brasas. Y el asa de la tapa tiene un protector térmico incorporado que evita que se caliente demasiado.

Entre su diseño clásico, durabilidad y facilidad de uso, no te equivocarás con esta parrilla Original Kettle Premium de Weber. Y también se ofrece a un precio excelente.

El mejor carbón portátil parrilla: CuisinartCCG-190

El mayor beneficio de esta parrilla de carbón es que se puede instalar prácticamente en cualquier lugar al aire libre, por lo que puede llevarla de campamento, instalarla en una fiesta en la puerta trasera, estacionarla en un patio o colocarla en una terraza.

La unidad completa mide sólo 14,5 x 14,5 x 15 pulgadas y pesa apenas dos libras. Para mantener todo junto durante el transporte, lleva incorporados tres cierres de tapa. La parrilla también incluye un recogedor de cenizas y un sistema de ventilación doble.

Esta parrilla Cuisinart está disponible en negro con cubierta roja o completamente negra. Para el espacio para cocinar, hay 196 pulgadas cuadradas completas. Y la rejilla de cocción está cromada, por lo que ayuda a distribuir el calor de manera más uniforme.

También está disponible un modelo un poco más grande ($30). Ofrece el mismo diseño, pero 200 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar.

Parrilla de carbón al mejor precio: Real Gourmet CC1830

Esta parrilla de carbón de Royal Gourmet ciertamente no es la menos costosa del mercado, pero su precio de tan solo $ 108 la convierte en una muy buena relación calidad-precio. Será una excelente adición al espacio de su patio trasero.

La parrilla ofrece un espacio de cocción principal de 443 pulgadas cuadradas que utiliza una rejilla de cocción de alambre de acero esmaltado en porcelana. Esto va acompañado de una rejilla calentadora de alambre de acero cromado de 184 pulgadas cuadradas. Cuando hayas terminado de cocinar, simplemente cierra la tapa y la ventilación lateral para apagar las brasas más rápido. La bandeja de carbón extraíble facilita la eliminación de cenizas.

El Royal Gourmet CC1830 tiene una capacidad de carbón de seis libras y una bandeja para fuego de dos niveles con altura ajustable. El estante inferior integrado en la unidad puede contener hasta 20 libras. También hay una tableta lateral incorporada que brinda espacio adicional para la preparación de alimentos.

Puede optar por comprar la parrilla sola o, por $ 134, obtendrá la parrilla y un juego completo de parrilla de 13 piezas como paquete.

La mejor parrilla de carbón para grupos grandes.: Real Gourmet CC2036F

Con la popular parrilla de carbón Royal Gourmet CC2036F, obtiene un amplio espacio total para cocinar de 1200 pulgadas cuadradas, lo que hace que preparar comida para un grupo grande sea muy fácil. Además de ofrecer un diseño clásico de parrilla de barril, este modelo incluye un ahumador, que brinda opciones de cocción adicionales. Todas las parrillas de cocción están fabricadas con alambre de acero esmaltado porcelánico.

La parrilla está construida principalmente con acero aleado. Mide 29,92 x 65,94 x 51,18 pulgadas y pesa 87,5 libras. En la base hay dos ruedas integradas, lo que facilita el posicionamiento de la parrilla.

Una vez que esta parrilla se caliente, estará lista para preparar comida para ocho a 10 personas a la vez. Las 1200 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar se dividen en tres áreas: un espacio de cocción principal de 668 pulgadas cuadradas, una rejilla para calentar de 260 pulgadas cuadradas y un ahumador desplazado de 272 pulgadas cuadradas. El ahumador se fija al cuerpo principal de la parrilla.

El área de cocción principal aprovecha una bandeja para carbón ajustable de tres niveles, que puede contener hasta 7,7 libras de carbón. La unidad de ahumado tiene capacidad para hasta 2,6 libras de carbón. Cuando se trata de una limpieza rápida, la parrilla tiene un recipiente para recoger grasa y una bandeja para carbón extraíble. Integrado en la tapa de la parrilla hay un práctico termómetro.

La mejor parrilla de carbón premium: Kamado Joe Clásico III

Si está buscando una parrilla de carbón que no solo haga una declaración visual audaz sino que también ofrezca un montón de características útiles, le recomendamos la parrilla de carbón Kamado Joe Classic III. Viene en un color rojo intenso con detalles en negro y mide 24 x 42 x 41,98 pulgadas.

Cuando abra la tapa, descubrirá una rejilla de cocción de cerámica circular de 18 pulgadas de ancho. La base de la parrilla está hecha de acero galvanizado de alta resistencia y tiene un diseño de carro rodante con ruedas con bloqueo.

Una de las cosas más interesantes de esta parrilla es que ofrece un diseño pendiente de patente que crea una cámara de humo hiperbólica. En otras palabras, la ciencia de Harvard transforma la parrilla Kamado Joe en uno de los mejores ahumadores del mundo. Al distribuir el humo y el calor en ondas ondulantes y recirculantes, la cámara de cocción rodea los alimentos en nubes de delicioso humo, mientras distribuye el calor de manera uniforme. Esto da como resultado un sabor mejorado, con una reducción significativa de los puntos calientes.

Esta parrilla también está equipada con un práctico diseño de media luna de varios niveles que le permite cocinar diferentes alimentos en diferentes estilos a diferentes temperaturas, al mismo tiempo. La ventilación superior le ayuda a mantener una configuración de aire constante para una gestión precisa del flujo de aire durante la apertura y el cierre del domo.

Nos encanta que el Classic III esté construido con aluminio fundido con recubrimiento en polvo. La ventilación superior de doble ajuste es resistente a la lluvia y al moho. Le permite fumar entre 225 y 750 grados Fahrenheit. Entonces, si bien pagará más por esta parrilla premium, lo que obtendrá por su inversión es sabor, versatilidad, durabilidad y eficiencia adicionales.

Cómo elegir una parrilla de carbón

Con tantas opciones cuando se trata de parrillas de carbón, aquí hay cinco cosas a considerar:

• Tamaño global: Según el tamaño de su jardín, patio o porche, asegúrese de que su parrilla encaje de manera segura dentro de ese espacio, sin representar un riesgo de incendio si se instala demasiado cerca de su casa, terraza o árboles colgantes.
• Espacio para cocinar: Esto afecta la cantidad de comida que puedes preparar a la vez. Tenga en cuenta que algunas marcas de parrillas incluyen la rejilla para calentar en sus cálculos para el espacio total de cocción. Para una familia de cuatro personas, entre 400 y 500 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar son suficientes. Para ocho a 10 personas, necesitarás entre 650 y 800 pulgadas cuadradas de espacio para cocinar principal. Un espacio de cocción más amplio es mejor para preparar unas costillas. Si planea asar un pavo grande, preste también atención a la altura del espacio para cocinar.
• parrillas: La mayoría de las parrillas están hechas de acero inoxidable, hierro fundido esmaltado en porcelana o acero esmaltado en porcelana. Todas estas opciones son duraderas y fáciles de limpiar. Al cocinar bistec, estos materiales de parrilla crean impresionantes marcas para dorar.
• Materiales y durabilidad: Para la carcasa principal de una parrilla de carbón, desea un material duradero que retenga bien el calor. El acero inoxidable, el hierro fundido, el esmalte o la chapa son las opciones más habituales. De todos ellos, el acero inoxidable es el material más resistente. Puede soportar mejor las condiciones exteriores.
• Facilidad de limpieza: El polvo de carbón y la grasa pueden ensuciar. Obtenga una parrilla que ofrezca un diseño y utilice materiales que sean fáciles de limpiar, pero asegúrese de seguir las instrucciones de limpieza del manual del propietario para evitar daños a la parrilla o la posibilidad de mezclar productos químicos nocivos con los alimentos.