Nadia Caterina Munno, estrella y productora ejecutiva Reina de las pastas que llega a Prime Video el 24 de octubre destaca dos ingredientes clave que hacen que el programa sea diferente de todo lo anterior: cinco generaciones de su familia italiana y su perspectiva sobre Italia versus Estados Unidos.
Munno, que es descendiente de una dinastía de pasta italiana que se remonta al siglo XIX y ha acumulado millones de seguidores en TikTok e Instagram, llevará a los espectadores a través de cuatro regiones diferentes de Italia para explorar la cocina. Trece episodios de la serie sin guión llevarán a los espectadores a través de Campania, Puglia, Emilia Romagna y Lazio, de la cual Roma es la capital. Munno creció en Lacio, Campania y Puglia, y la familia de su padre provenía de Campania. Quería incluir Emilia Romagna por todos los ingredientes famosos que provienen de la zona.
“Prosciutto, vinagre balsámico, parmigiano reggiano, mortadela. Quiero decir, los ingredientes más importantes y famosos provienen de esa región”, dijo Munno a Deadline después de hablar en el panel “Calentando nuestras cocinas y pantallas” en la conferencia anual Shine Away de la productora. “Ahí se inventó la lasaña. Allí se inventaron los tortellini. Por eso quise elegir esa zona desde una perspectiva culinaria”.
Munno ha estado trabajando con Hello Sunshine desde principios de 2021. El programa evolucionó desde un carrete chisporroteante y luego un lanzamiento antes de aterrizar en Prime Video. El programa se rodó el año pasado durante casi dos meses (siete semanas) en Italia y durante otros cuatro meses en la cocina de la famosa Pasta Queen Munno de Florida.
“Hay muchos. Es muy profundo y personal. Toda mi familia está en esto. Mis abuelos estaban en él. Mi tía abuela estaba en él. Mis primos, tíos, padres, hermanos, hermanas, hijos y mascotas están en él, pero es un espectáculo muy profundo y emocionalmente crudo. “Hubo risas, lágrimas”, dijo. “Exploraron partes de Italia que nunca antes se habían visto. Quiero decir, Dios mío, estábamos literalmente escalando un volcán viviente. Tuvimos muchos momentos de pesca fuera del agua que yo nunca había experimentado. Contiene recetas icónicas. Realmente puedes ver toda Italia de una manera muy auténtica y nunca antes vista. La mayoría de los programas en los EE. UU. son desde un punto de vista italiano con sede en los EE. UU., pero es una familia italiana la que te habla de Italia, de nacer y crecer en una familia italiana, cinco generaciones diferentes de italianos dentro de ella y amigos. . No creo que haya nada que se pueda comparar”.
RELACIONADO: Hello Sunshine vende la versión destacada del libro más vendido ‘Twelfth Knight’ a Netflix, Ilana Wolpert se adapta
Munno también utiliza pasta a base de arroz para quienes comen sin gluten. En cuanto a las recetas que debería incluir en la serie, su lista incluye muchos clásicos italianos.
“Berenjena a la parmesana, tortellini, lasaña, boloñesa, fetuccine alfredo. “Esto es realmente clásico, carbonara, cacio e pepe, hay que cubrirlo, porque es lo más viral en las redes sociales que jamás haya experimentado”, dijo. “Estamos hablando de entre 30 y 40 millones de visualizaciones de carbonara viral. La gente realmente lucha y recibo muchas preguntas sobre cómo hacer que sea realmente auténtico, y no hay absolutamente ninguna crema en la carbonara. Hice muchos anuncios de servicio de Pasta Queen al respecto. Entonces te enseñé cómo hacerlo como un verdadero romano, tal como los dioses romanos pretendían”.
Munno prometió vincular los ingredientes que usa en el programa a su tienda de Amazon, y las recetas del programa se incluirán en un nuevo libro de cocina que se lanzará el 12 de noviembre, tres semanas después de que el programa se transmita en Prime Video. Munno dijo que está dispuesto a escribir unas memorias.
RELACIONADO: Serie precuela de ‘Legally Blonde’ ‘Elle’ ordenada por Amazon de Hello Sunshine de Reese Witherspoon
“Sí, cien por ciento. Me gusta vivir la vida con humor. Siento que cada lección de vida se puede convertir en un poco de humor para enseñar a otros. Quería hacer una memoria humorística, como una sátira o algo divertido por el estilo. Todo el mundo ha experimentado el fracaso. Todos fallamos, pero ¿cómo ves el fracaso? Lo arrojas a un lado del camino, recoges la vida y luego ves un atisbo de bondad y sigues adelante”.
