Los dulces suecos están de moda en Nueva York y más allá Sábado noche en vivo una estrella Cloe Fineman no libre de locura.
“Está ocurriendo un fenómeno de dulces suecos en Nueva York”, reveló el comediante de 36 años en exclusiva en su libro My Life in Food en último número Semanalmenteahora en los quioscos. “Hay cordones de terciopelo, como una tienda Gucci o zapatillas Supreme, pero son solo para los malditos dulces. Y sí, están los dulces suecos BonBon, [which is] una gran parte de mi vida.”
Gracias en parte a FoodTok, BonBon, una tienda de alimentos escandinava con cuatro ubicaciones en la ciudad de Nueva York, se volvió viral, lo que llevó a la tienda a aumentar la producción de 50 pedidos en línea a la vez a miles.
“¡Tuvimos que traer caramelos desde Suecia porque se nos acabaron!” El representante de BonBon dijo sarcásticamente. Hoy principios de este año.
Además de los dulces, varios alimentos nutritivos eran una parte importante de la vida de Finman. Continúe desplazándose para ver más anécdotas gastronómicas interesantes del comediante:
¿Qué tipo de fiesta especial prepara tu madre para tu cumpleaños?
Mi mamá hace el mejor pollo frito del país. es Alicia Aguas‘Receta de pollo frito. Es el fundador de Chez Panisse en Berkeley y en mi familia lo adoramos a él y a todo su espíritu. Dios, estoy divagando ahora mismo, pero esta es la receta más sencilla de pollo asado con zanahorias y cebollas y pollo asado. Es delicioso.
¿Qué pides en una primera cita?
Oh, cualquier cosa que no sea ajo es un gran problema. Me gusta ser un niño pequeño. Sería, por ejemplo, pasta con salsa de pan, ya sabes, algo para respirar.
¿Cuál es tu merienda favorita?
Hay un fenómeno de dulces suecos en Nueva York. Hay cordones de terciopelo, como este de Gucci, o zapatillas Supreme, pero son sólo para los malditos dulces. Y sí, está el dulce sueco BonBon, [which is] una gran parte de mi vida.
¿Cuál será tu última comida en la tierra?
Dios mío, eso sería un helado suave cubierto de chocolate. Esta es mi comida favorita.
¿Qué comida reconfortante comes cuando nadie te mira?
Tengo una extraña obsesión con las batatas japonesas, que son como batatas moradas con el interior blanco. Y los como a menudo, pero los como realmente asquerosos. Los separo con las manos. Por eso no quiero que nadie me vea comiendo batatas.
¿Qué receta hiciste?
Lo llamo ñame horneado otra vez. Así que tomo esas batatas japonesas y las cocino durante mucho tiempo. Se caramelizan y saben a pastel. Esto es asombroso. Y luego lo corté y los puse de lado y luego lo volví a meter en el horno y quedaron como estas patatas caramelizadas, increíbles. Realmente saben a caramelo. Y no tienes que hacer mucho. Sólo un poco de sal. Ni siquiera necesitas aceite de oliva.
¿Qué comida no te gustaba cuando eras niño?
Recuerdo la primera vez que comí comida india cuando estaba en tercer grado y pensé: “¡Oh, las especias!”. Y ahora definitivamente es mi comida favorita en el mundo.
¿Hay algún plato indio en particular que te guste?
Me encanta el chana masala. Me encanta el pollo tandoori. Quiero decir, no cocino en Nueva York. Siempre trato de obligarme a comer algún tipo de proteína.
Con información de Sarah Jones
