McDonald’s está respondiendo a un reciente brote de E. coli.
La cadena de comida rápida eliminó temporalmente la hamburguesa Quarter Pounder de los menús de los restaurantes en las áreas afectadas (principalmente Colorado y Nebraska) el 22 de octubre luego de una contaminación de alimentos que mató a una persona.
“Servir a los clientes de forma segura en cada restaurante, todos los días, es nuestra principal prioridad y algo en lo que nunca comprometeremos”, dijo el director de cadena de suministro de McDonald’s en Norteamérica. César Piña compartido en un mensaje interno obtenido por E! Noticias. “Es por eso que tomamos medidas rápidas y decisivas tras los brotes de E. coli en varios estados”.
Mientras tanto, los Centros Estadounidenses para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) aún no confirmado Alimentos afectados, la cadena de hamburguesas cree que la cebolla es el ingrediente contaminado. Escherichia coliBacterias que se encuentran en los intestinos de humanos y animales.
“Los hallazgos preliminares de la investigación indican que algunas de las enfermedades pueden estar relacionadas con las cebollas picadas utilizadas en Quarter Pounder y provenientes de un solo proveedor que atiende a tres centros de distribución”, continuó Piña. “Como resultado, y de acuerdo con nuestros protocolos de seguridad, se ha ordenado a todos los restaurantes locales que retiren este producto de su suministro y hemos detenido la distribución de todas las cebollas cortadas en rodajas en las zonas afectadas”.
