الحد من تناول السكر في مرحلة الطفولة المبكرة يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم، وفقا لمطالبات دراسة جديدة

كشفت دراسة أن التحكم في تناول السكر في مرحلة الطفولة يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم، في وقت لاحق من الحياة. وجد الباحثون الذين قاموا بتحليل البيانات التاريخية من تقنين السكر في الحرب العالمية الثانية في إنجلترا أن الاستهلاك المحدود للسكر في مرحلة الطفولة أدى إلى نتائج صحية في مرحلة البلوغ، وشددوا على أهمية النظام الغذائي في المراحل المبكرة من الحياة.

قاد الخبير الاقتصادي الدكتور تاديجا جرانر من جامعة جنوب كاليفورنيا البحث المنشور على موقع Science.org. وفقا ل تقريراستكشف الفريق الآثار طويلة المدى لتناول السكر المقنن من خلال مراجعة السجلات الصحية لأكثر من 60 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة ولدوا في الفترة من 1951 إلى 1956. وبحسب ما ورد قام الفريق بعد ذلك بتقسيم المشاركين إلى مجموعتين، مجموعة واحدة شهدت تقنين السكر في مرحلة الطفولة. بينما شهدت المجموعة الأخرى تقنين السكر في مرحلة الطفولة. ونما البعض الآخر بعد رفع القيود في عام 1953. وأظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا كميات محدودة من السكر عندما كانوا أطفالا كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 أو ارتفاع ضغط الدم في وقت لاحق من الحياة. وانخفض خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 38 في المائة، في حين انخفض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 21 في المائة بالنسبة لأولئك الذين نشأوا على تقنين السكر. وفق لأخبار العلوم.

تعتبر أول 1000 يوم أمرًا بالغ الأهمية للصحة على المدى الطويل

وقالت سو إيلين أندرسون هاينز، اختصاصية تغذية مسجلة ومتحدثة باسم أكاديمية التغذية وعلم التغذية، للنشر إن أول 1000 يوم من الحياة – بدءاً من الحمل – تلعب دوراً مهماً في النتائج الصحية على المدى الطويل. يمكن أن يؤثر تناول العناصر الغذائية خلال هذه الفترة على نمو جسم الطفل ودماغه. وقال في بيانه: “إن الطعام الذي تتناوله الأم له تأثير مباشر على نمو الجنين”.

التحدي المتمثل في تجنب السكر المضاف

يمكن أن يشكل الحد من السكر في النظام الغذائي للأطفال تحديًا، نظرًا لوفرة السكريات المضافة في الأطعمة المصنعة. وتشير الدراسة إلى أن تثقيف الآباء حول الخيارات الغذائية، بالإضافة إلى الملصقات الغذائية الأكثر وضوحًا، يمكن أن يمكّن الأسر من اتخاذ خيارات صحية. بالإضافة إلى ذلك، تؤكد الأبحاث الإضافية أن تناول السكر في بعض الأحيان ليس ضارًا، ولكن تقليل تناول السكر بانتظام منذ سن مبكرة يمكن أن يكون طريقة بسيطة لتعزيز صحة أفضل مدى الحياة.