Se retiraron del mercado cuatro tipos de queso como “medida de precaución” debido a una posible contaminación por E. coli.
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) anunció el retiro del mercado de Mrs Kirkham’s Mild and Creamy Lancashire, Mrs Kirkham’s Tasty Lancashire, Mrs Kirkham’s Mature Lancashire y Mrs Kirkham’s Smoked Lancashire en el período previo a Navidad.
La FSA dijo: “Los productos enumerados anteriormente pueden estar contaminados con Escherichia coli productora de toxina Shiga (STEC).
“Los síntomas causados por este microorganismo pueden ser parecidos a los de la gripe e incluyen fiebre alta, dolores o molestias musculares, escalofríos, náuseas y diarrea.
“Sin embargo, en casos raros, la infección puede ser más grave y causar complicaciones graves como la meningitis”.
La Agencia de Normas Alimentarias (FSA) ha anunciado la retirada del mercado de los quesos Mrs Kirkham.
Según la FSA, el retiro del mercado está relacionado con una posible contaminación de los productos por E. coli.
La FSA dijo que las personas que compraron el producto deben guardarlo en un embalaje seguro y asegurarse de que no entre en contacto con otros productos.
La FSA dijo que las personas que compraron el producto deben conservarlo de forma segura, completamente envuelto y asegurarse de que no entre en contacto con otros alimentos.
“Lávese bien las manos, el equipo, los utensilios y las superficies que puedan haber estado en contacto con el producto”, dijo la FSA.
El producto se puede devolver al lugar de compra para obtener un reembolso completo.
Los puntos de venta mostrarán mensajes explicando por qué se retiraron los productos y qué hacer si se compraron.
Cuando se trata de almacenar comida navideña, el médico de cabecera Babak Ashrafi de Asda Online Doctor dijo que la gente debería usar el sentido común.
Dijo: “En general, es seguro conservar los alimentos durante unos días después de Navidad, siempre que estén refrigerados y almacenados adecuadamente. Pero sea sensato antes de comer las sobras y asegúrese de desechar cualquier alimento que parezca o huela no apto para el consumo.
“Si deja la carne a temperatura ambiente o no la refrigera a una temperatura lo suficientemente baja, puede promover el crecimiento de bacterias y provocar enfermedades transmitidas por los alimentos.
“Ciertas bacterias, como la salmonella y la E. coli, prosperan en la carne y pueden enfermarte gravemente. Los alimentos contaminados con estas bacterias pueden provocar vómitos, diarrea, dolor abdominal y, en casos muy graves, requerir tratamiento médico”.
